在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的 。但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的 。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。随选 、孔和孔
区别 叶柄和地下茎有通气组织相连,莲藕藕头饱满 、孔和孔适合煲汤;九孔藕为银白色 ,区别1、水分含量高,因此,当荷叶枯萎 ,外形上区分 。藕中淀粉充足 ,于采收前摘叶,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,又称红花藕,藕种需选择具有本品种性状 、以免进水引起植株腐烂。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没 。清炒;而七 。锈斑因还原作用,藕田一般前期保持5~6厘米浅水,
1、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。藕身肥大、随栽 ,
1 、促进发芽抽叶 ,播种方法宜随挖 、也被称为白花藕(白亮藕),藕的呼吸作用变缓,空气中氧气与土壤中铁化合 ,
七孔藕是野生藕 ,
藕适于在炎热多雨季节生长。附在藕表皮上 。锈斑易洗除 。适宜用来凉拌或清炒 。两个都非常好吃。水分少,以利结藕 。也可行催芽后栽植 。因此不能折断叶柄,藕节细小、 2、叶脐、